工商总局：集中开展“两节”食品市场专项检查

　　本报讯（记者贾 君）2008年元旦、春节（以下简称“两节”）即将来临，为了保障节日期间食品消费安全，切实维护食品市场秩序，保护消费者合法权益，国家工商行政管理总局12月25日发出《关于加强元旦、春节期间食品市场监管工作的通知》（以下简称《通知》），要求各级工商机关高度重视加强节日食品市场监管工作，突出重点，集中开展节日食品市场专项执法检查；充分发挥12315行政执法体系的作用，积极防范和有效应急处理重大食品安全问题。《通知》要求，各级工商机关要从全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会和执政为民的高度出发，充分认识加强“两节”食品市场监管的重要性和紧迫性，进一步增强责任感和使命感，按照“四个统一”的要求，在继续巩固产品质量和食品安全专项整治成果基础上，再接再厉，把加强“两节”食品市场监管作为当前和今后一个时期的突出任务，精心组织，周密部署，切实抓紧抓好，抓出成效。《通知》指出，各级工商机关要结合本地实际，突出重点，切实加强食品市场监管执法力度，集中开展节日食品市场专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，确保“两节”食品市场消费安全。

　　一是突出重点，集中力量开展节日食品市场专项执法检查。要以食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健食品、酒类、酱油、食醋、小食品等节日消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众生活密切相关的食品为重点品种，以城乡接合部、旅游景区、车站码头等，特别是农村地区为重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点场所，以小食品店、小摊点等为重点对象，特别是针对食品安全专项整治中查找出的薄弱环节和存在的突出问题，集中开展专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，维护食品市场秩序，切实规范食品经营行为。尤其是要针对当前一些副食品价格有所上涨的问题，高度关注由价格影响引发的食品市场变化，依法查处价实不符、掺杂使假和扰乱食品市场秩序的违法行为，采取积极有效的应对措施，确保节日市场繁荣和稳定。

　　二是突出食品质量全程监管，确保节日食品质量安全。要按照国务院的要求，加强对食品经营者的宣传教育，强化其法制意识、食品安全第一责任人意识，增强严格落实进货检查验收、索证索票和购销台账等自律制度的主动性和自觉性，依法诚信经营，切实把好食品质量市场准入关口。要针对节日消费集中、消费者申诉举报多和风险度较高的食品品种，有计划地组织开展质量定向监测和快速检测，及时发现有质量问题的食品，并有针对性地加大查处和打击力度，及时进行消费警示和提示，引导科学合理消费。要加大对不合格食品的退市监管力度，确保不合格食品规范及时有效退市，并加强与相关部门的协作与配合，对退市食品进行跟踪监管，严防不合格和有害食品退市后改头换面二次流入市场。

　　三是突出案件查办工作，严厉打击食品违法经营行为。要加大案件查办力度，严厉打击制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品、经销病死禽畜肉、高温猪肉、注水肉及过期霉变、有毒有害和不合格食品，以及食品虚假宣传和食品的假包装、假标识、假商标印制等违法行为。《通知》要求，各级工商机关要充分发挥12315行政执法体系和“一会两站”的作用，及时解答、受理、分流、督办和查处“两节”期间消费者有关食品的咨询、申诉和举报，切实保护消费者合法权益。认真做好节日期间重大食品安全事故的预警防范和应急处置工作，依托12315行政执法体系，随时掌握食品市场动态信息，做到早发现、早防范、早处置，一旦发生食品安全突发事件，各级工商机关领导干部要靠前指挥，确保及时有效妥善处置。

责编：陈君亮