Source: chinaculture.org

01-30-2008 11:17

Southerners like to eat nian gao, or "New Year Cake" - a sweet sticky brown cake made of rice flour and sugar. In Chinese, gao is a homonym for "high", and nian is "year". Nian gao is a homonym for "higher each year" and symbolizes improvement in life year by year. Their sweetness symbolizes a rich sweet life. Finally, the round shape signifies family reunion.
Southerners like to eat nian gao, or "New Year Cake" - a sweet sticky
brown cake made of rice flour and sugar. In Chinese, gao is a homonym
for "high", and nian is "year". Nian gao is a homonym for "higher each
year" and symbolizes improvement in life year by year. Their sweetness
symbolizes a rich sweet life. Finally, the round shape signifies family
reunion.

 

Editor:Liu Fang