四宝如意汤

    四宝如意汤的制作材料：

    主料：番茄100克,香菇（鲜）100克,黄豆芽150克,芦笋200克

    调料：盐4克

    四宝如意汤的做法：

    1. 香菇泡软，去蒂，对切两半；

    2. 白芦笋削去根部粗皮，切小段；

    3. 黄豆芽摘去根须，番茄切片；

    4. 全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟；

    5. 加盐调味，煮好即盛出食用。

    四宝如意汤的制作要诀：

    1. 番茄、黄豆芽煮过都能使汤汁鲜甜，因此不需加味精调味；

    2. 为了保持番茄外观不致太熟烂，可将其他材料先煮，后面再放入，但同时煮的味道更好，外观则不太好。

    食物相克

    番茄：西红柿忌与石榴同食。

    芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

责编：张莹莹