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| 新式菜圃 |
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在东京的中心地区有一个新式菜圃。在这里一年四季都有充足的光照。这个菜圃不受季节和天气的影响，按计划供应蔬菜。
现在这个菜圃每天供应1400头莴苣，每年大约供应50万头，并以公道的价格出售。据管理员透露，莴苣从种子发芽，成长到成熟大约需要40天。如果在户外种植的话，一年只能收获两次。而在这个菜圃里，每天都可以收获，价格通年保持不变。
这种无需泥土用水栽培的方法能加速植物成长。在莴苣开始成长后，就可以把架子一个一个地罗在一起，从而使单位面积的产量超过传统土植法的100倍。
在这个菜圃里，没有杂草和昆虫，所以没有必要施农药。要使莴苣长得一样大小，就得通过供水的多少，加以控制。
光照是否合适，这也很关键。在这个菜圃里，用15瓦的灯进行照射。特制的薄膜可以使微弱的灯光亮度增强，更好地对植物进行照射。在这里，莴苣长得很饱满，因为避开了太阳光里过多的红外线和紫外线。
有家三明治快餐店距离新式菜圃只有十分钟的路程，他们从1998年开始便使用温室载培的莴苣。由于这个菜圃距离很多餐馆和超级市场都很近，所以节省了运输费，使蔬菜价格低廉，同是保证味道新鲜。
吸引顾客们来这里吃午饭的原因之一就是可以品尝到新鲜可口的莴苣。
利用这种方法就可以在环境恶劣的地区以至宇宙空间栽培蔬菜了。目前，这个菜圃正在研究怎样通过同样的方法栽培其它蔬菜。相信在不久的将来，这个菜圃将供应品种繁多的新鲜蔬菜。
（聂小华）
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