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上海老阿婆：“还是儿时的月亮值得回味”
央视国际 2004年09月28日 12:57
新华社上海９月２７日电（记者俞丽虹）“中秋节晚上回来一起吃饭吧？”７０多岁的尤阿婆从中秋节前一周就开始给５个子女打去电话、逐一询问。这是几十年来形成的老规矩，尽管尤阿婆心里明白儿孙们都工作忙，今年中秋能否回家吃饭还没准。 “虽然今年的中秋月最亮最圆，但还是儿时的月亮值得回味。”尤阿婆唠叨。“现在的年轻人动不动就爱去饭店，方便是方便，但老早过节的味道也没有。”尤阿婆说，自己儿时，过中秋不仅意味着可以“吃顿好的”，还能留下许多美好的回忆。譬如，上海人中秋宴好用桂花蜜酒佐食，她就曾经问过自己的祖母，得到的答案是月亮上只有桂花树，嫦娥娘娘用桂花酿成了酒，为团圆之日助兴。“所以后来每到中秋，就会想起桂花酒香香甜甜的味道。”
虽说中秋之夜举家围坐吃团圆饭、共赏明月，也是国人追溯久远的传统，但与除夕年夜饭市场的火爆行情相反，中秋家宴似乎并没有引起精明商家的多大兴趣。记者采访申城多家宾馆饭店发现，专门设计、烹制、销售中秋家宴的店家可谓寥寥无几；仅有的一家饭店于中秋之时推出“蟹宴”，也是因为农历八月十五恰好赶上了“秋风起，蟹脚痒”的品蟹季节，并非特意为中秋而设。
“中秋节不放假，又常常是工作日，所以造势的‘先天条件’远远不及年夜饭。另一方面，中秋节的风头主要都让月饼给抢走了！”申城饮食行业的一位资深从业人员解释说。在他看来，商家的冷淡，主要是因为中秋家宴缺乏可以炒作的空间。
在尤阿婆１７岁的孙子的概念中，中秋节基本上只能与吃月饼划等号。尽管这名高中一年级学生对“雪月饼”“冰激凌月饼”“芝士月饼”等市面上层出不穷的新产品如数家珍，但被问起月饼的由来时却直摇头，更别提“中秋吃芋艿，按照传统的说法有辟邪之意”“莼菜、鲈鱼之所以成为中秋家宴上的时令菜肴，不仅因为这一时节的莼菜、鲈鱼好吃，更因为其中暗含游子思乡之意”等古老故事了。
上海市商业经济研究中心副主任齐晓斋分析说，商业气息已经不可阻挡地渗透到了现代生活的每一个角落。但商家们常常只是将传统节日的外在形式简单剥离出来，在吃什么、送什么上大做文章，并且不断强化、放大，结果将中秋节简化成为送月饼、吃月饼。相反，传统节日、食品、习俗背后真正蕴涵的文化、历史、亲情却被渐渐淡化，甚至渐渐遗忘了。“如今，当人们生活水平提高、天天都能像从前过节一样‘吃顿好的’，传统节日如何才能区别于其他的３６４天？中秋宴也好，年夜饭也罢，不同的传统节日应该有不同的味道，而这种独特的味道需要用亲情、文化来调配。”
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