央视首页 >  国家地理 >  民风民俗 > 风俗礼仪

海南客至敬槟榔 云南十八怪 满周岁的“抓周儿”风俗 有趣的独龙族说婚 见面礼种种 百家衣和百家饭的诞生 苗乡郎德酒俗 客家丧葬习俗 澳门风俗礼仪 畲旅婚烟习俗 黎族歌舞"跳竹竿" 民间宗教及岁时风俗－庙会 汉族的产育习俗 云南奇闻异趣十八怪 同姓不婚 历代所崇尚的早婚之俗 汉族婚姻风俗－回门 男女授受不亲

热情的维吾尔待客礼     维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族，每当客人来他们家里作客时，都会受到热情的款待。          客人来到后，主人在门口热情迎接，热情让座和互相问候。款待客人的第一个程序是请客人喝茶。在喝茶时，要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、瓜果及自己制作的各种小点心和饼干。          待客的茶是新烧的，有条件的还用大碗奶茶招待，他们还喜欢把馕掰碎放在碗里，让客人吃好喝好。          喝过茶后，还要做饭招待。用什么样的饭来招待客人，是根据不同的客人来定。如果远道而来的客人，常做"玉古勒"（银丝擀面）来招待，这饭有面有汤，吃了利于解除疲劳；如果是自己的朋友来做客，常常根据朋友们的口味来做各种饭食招待。除此之外，常作包子抓饭、油炸包子、拉条子或炒菜来招待。一般招待客人很少用一种饭菜，而是三、四种以上，让客人既吃到干的,也能吃得稀的，品尝到各种风味，让客人满意。          吃过饭后，进行最后一道程序，那就是用烧茶或用水果。真是服务周到，显示出维吾尔族人热情好客的性格。

中国中央电视台版权所有 地址：中国北京复兴路11号(100859) 站长信箱：webmaster@mail.cctv.com 建议使用：800*600分辨率，16Bit颜色、 Netscape4.0、IE4.0以上版本浏览器和中文大字符集