那是清迈市区一个叫ＴＨＥＮＡＭ的泰式餐厅，依傍着一条小河。我们走进餐厅时，夜幕低垂，小河和岸边码头在月色下风姿绰约。餐厅里的柚木地板磨得光亮亮的，让人不由得思忖它的年头，墙上挂着泰国国王和王后的头像。
就是在这里，我终于习惯并且爱上了冬阴功汤。它真的不仅仅是辛辣那么简单。就是在这晚，喝过冬阴功汤的我，满足地倚在木栏杆上，听着悠悠哑哑的民间器乐，懂得了泰北的无边夜色。
任何人都可以在泰国找到符合自己口味的东西。如果你不习惯芭堤雅的熙来攘往，你可以去海天一色的布吉岛，或者是凉爽干净的泰北古城。我更喜欢后者，喧闹的不夜城或是美丽的度假小岛，在世界上很多地方都可以找到，而有漂亮庙宇、柚木制品和银器以及玫瑰花般的泰北女子的清迈，却是惟一的。
前不久，受泰国旅游局邀请，我随同来自全国各地因填写调查问卷获奖的２２位幸运儿，在泰旅局香港办事处处长占隆先生精心安排下，踏上了这次“佛骨兰心”之旅。
我们一行乘坐豪华舒适的大巴，沿大城———素可泰———彭世洛到达泰北清迈，再从清迈乘飞机前往曼谷，转道芭堤雅。此行最难忘的还是温润婉约的泰北风情，从曼谷到清迈需８小时的车程，而我们停停走走，花了两天时间，那些传奇古都牵绊着我们的脚步，纷扰着我们的思绪。
大城
我们抵达曼谷后的翌日一早，即乘车前往大城。它是泰国大城府的首府，又称阿育他亚，是泰国１３５０－１７６７年间的古都。
泰旅局指派符国强先生为我们做导游，他是华裔第三代，有着一颗善良、虔诚向佛的心。一见面，他就不无感慨地说：“为什么中国客人到泰国来旅游，总会有那么多投诉呢？而欧美客人、日本客人却总是开心而回呢？泰国有着万种风情，而中国有些旅行社却把泰国价格做得太低了，使得中国人只看到其浮华表面，这一次，我要带你们去领略一个不一样的泰国。”
随着车窗外风景的变换，那些被时光慢慢剥蚀、默默矗立荒野的古城废墟出现了，高高翘起的佛寺屋檐衬托在明朗的天色间，还有面容平和、保持闲适生活的泰国人，让我们的心情也渐渐舒朗。
大城王朝是泰国历史上时间最长的一个王朝。鼎盛时期的大城约有１００万人口，城内王宫瑰丽，佛塔如林，佛寺众多。不曾想代表着十四世纪古典文明的盛宴，却被缅甸军队入侵者的一把大火烧得灰飞烟灭，如今只能在萋萋芳草间的残垣断壁中，去感怀历史的无常。
素可泰
素可泰（Ｓｕｋｈｏｔｈａｉ）原是柬埔寨吴哥王朝下属的一个城市。后来当地泰族人起义，夺得该城，并建立了历史上的第一个独立王朝——素可泰王朝。“素可泰”的意思是“幸福的黎明”，表明泰国历史进入了一个新的时期。
素可泰是泰国文明史上的黄金时代，而后逐渐没落，被大城王朝并吞成为一座弃城，直到近代才重新进行挖掘。这座占地４５平方公里的古城被辟为素可泰历史公园，也被联合国教科文组织定为世界文化遗址。如今，近１００座历史遗址散落于修剪整齐的绿茵之间，繁华已逝，触目所及都是残痕斑驳的建筑遗迹，那高耸的立柱、与吴哥窟风格相似的古塔，那一抹禅笑的佛影，还有一声雏鸦的稚啼，空旷着这一片天地。在光影些微的变换中，令人慨叹。
彭世洛
由于我们要在天黑前赶到清迈，离素可泰约６０公里的彭世洛，只留给我们一个背影。听符导介绍，彭世洛是一座充满活力的小城，餐馆数量居全泰国最高，最有名的一道菜是河边夜市上的“飞天空心菜”，也就是厨师要在远处把菜“飞”到站在面包车顶的侍者盘内。彭世洛的佛像也是全泰国最美，号称“靓仔佛”，只可惜众人此次皆无缘与它谋面了。
清迈
 渐渐清凉的空气，提醒我们已从平原进入山区。窗外是连绵的山地、浓密的丛林以及别具北方特色的木屋，泼洒出一幅清雅的泰北风情画。
泰北人友善随和，说起话来如浅吟低唱，语速极慢，一句轻轻柔柔的“沙瓦地朝”（与曼谷人发音不同），就把泰北人温柔有礼的个性表露无遗。北部是泰国传统和文化的重要发源地，所以想要认识真正的泰国，一定要到清迈。
清迈四周青山如黛，秀丽的平河穿城而过，残缺的古城墙在护城河边默默地诉说着沧桑变化，寺庙烟雾缭绕，香客络绎不绝。这里是泰国著名的疗养地和旅游胜地，同时以出美女闻名于世。这座自然平和的城市，处处流露着浓郁的文化气息，难怪当年邓丽君对清迈情有独钟。
我们下榻的帝国美平饭店，就是邓丽君浮云掠去的地方。这座饭店如今声誉鹊起，众多崇拜者纷纷来此凭吊心中的偶像。
在泰国呆了３天，心也渐渐感染了佛缘。在清迈素贴山上著名的双龙寺，我们像当地人那样，买好洁白的莲花、金箔和香烛，赤脚走进了这座具有６００年历史的古刹。金碧辉煌的佛塔伞盖以及面对佛像默默许愿的人群，使人内心充满宁静。而寺后的平台，却是另外一番天地，三角梅在阳光下热烈地开放，悠悠扬扬的钟声敲响，人们闲散地走动，鸟瞰清迈全景。
骑着大象穿越热带雨林，是来清迈一个不可多得的体验。泰国政府在这里建立了第一所“大象学校”，经过学校生活的象，品性驯良，而且乐于同人接触。在驯象中心，你能见到各种班级的接受不同训练的大象，它们表演起踢足球、画画、伐木一点也不含糊，而从客人手上卷走食物的本领也尤其高强。游客们还可以骑上象背，沿山走上一圈，不管山路多么崎岖，它们都能行走自如。
华灯初上，清迈夜市人头涌涌，那些充满异域风情的纪念品，令人眼花缭乱。清迈的手工艺品极负盛名，如花俏的棉织品、精美的漆器、手绘的纸伞、藤制工艺品、细致的木雕、凸花银器、五光十色的丝织品，古朴精致，惹人喜爱。不过，要购买质量上乘、品质有保障的手工艺品，还是要去手工艺村，那里不仅是泰北手工艺品的制造和交易中心，也成为游客必到的旅游观光点，那真是一次令“购物狂”血脉贲张的购物历程，恨只恨时间过得太快。（郝良） |
