维多利亚大瀑布——非洲的七彩之光

    为了吸引更多的游客，把维多利亚大瀑布的文章做足，旅游管理部门还开辟了其他一些旅游项目。此外，还在瀑布附近专门修建了机场，可以起降波音747，来自日本及英国等国的旅游包机可以直接抵达这里。津巴布韦政府总是想方设法提高大瀑布的知名度，把它打扮成亮丽的国际明星。近两年，津政府多次将国际会议的地点设在大瀑布，关于刚果(金)和平进程的许多次谈判也是在这里进行的。南非和滓巴布韦两国还合资修建了从南非行政首都比勒陀利亚到大瀑布的专线铁路，开通了名为"蓝色列车"的旅游专列。津政府还准备修建一条从大瀑布到第二大城市布拉瓦约的引水渠，以解决困扰该地多年的干旱问题，让维多利亚大瀑布这个大自然的慷慨馈赠更多地造福人民。

    风景区的管理也很有特色。该地的旅馆分为不同的档次和类型，兼顾到各种消费阶层的需要。这里既有王宫饭店和象山饭店这样的五星级豪华酒店，也有适合自助旅游者的价格低廉的野营旅馆。如果是全家出游或朋友搭伴，还可事先租好家庭旅馆，这些旅馆都是用木头搭建而成的小屋，圆形的屋顶很像中国的粮仓。这里一般都备有多个床位，干净整洁，有卫生间和厨房，可以自己做简单的饭菜，很方便实用，价钱也可以接受，租金为每晚200至300元，相当于五六十元人民币。

    游完瀑布后，饥肠辘辘的我便来到象山饭店找饭吃。象山饭店是大瀑布最早的五星级饭店，它坐落在赞比西河畔，饭店前是个依山坡地势建成的高尔夫球场。球场边上建有一个小型直升机停机坪。直升机可以将饭店的客人直接从机场接到饭店，也可组织游客乘直升机在大瀑布上空鸟瞰瀑布全景。饭店的建筑为典型的非洲式建筑，拙朴厚重。第一届"非洲面孔"选美比赛的决赛在这里举行，江泽民主席访问津巴布韦时也曾下榻此处。象山饭店的餐厅是个宽敞的半开放式建筑，窗上没有玻璃，飞鸟自由出入。凭窗远眺，河对岸的赞比亚城市利文斯敦市尽收眼底。不一会儿，侍者端上了我点的莱，开胃汤汤浓味美，牛排生熟适度，满口肉香-最值得一提的是最后一道冰点，用葡萄酒泡成玫瑰色的梨子和冰淇淋制作而成的拼盘像一个精美的艺术品，令人不忍下口。

    这顿饭真是令人难忘，时至今日我仍经常向朋友津津乐道地推荐："象山饭店的西餐是我吃过的最好吃的饭。"

来源：《走进非洲》

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