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激情巴西 |
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巴西三宝 巴西的三宝指的是什么呢？ 宝贝之一：豆子炖肉大餐
萨尔瓦多是巴西最早的首都，葡萄牙人第一次踏足巴西就是从这里开始的。萨尔瓦多保留着融合欧洲、非洲和印地安风格的巴伊亚文化。这里精心保留着几个世纪以前风格的建筑，还有西非黑奴所留下来的非洲文化的色彩，非洲人的传统音乐、舞蹈、艺术、美食和生活习惯在这里得到了发展和弘扬。 主持人王雪纯在市中心广场上让当地的妇女编了两条小辫子，然后又去买了一条风格独特的巴伊亚娘的大花裙子。她开始用速成学来的葡萄牙语和当地人交流，引得我们的陪同卡洛斯先生羡慕不已。巴伊亚人的手工艺品富有巴西热带风情，还可以从中感受到浓郁的非洲色彩。巴伊亚娘的蕾丝服饰的确可以作为巴西之行的珍贵收藏品。 巴西的第一个特产就是豆子炖肉大餐（Feijoada），它也是风行巴西各地的民间大菜和大众快餐了。巴西的菜肴受葡萄牙人、非洲后裔和印地安土著的影响，主食是米、黑豆和木薯粉，再搭配牛肉、鸡肉或鱼肉，通常会配上豆类、米饭及蔬菜一起食用。豆子炖肉是巴西的“国菜”，它是用黑豆和肉类炖成的，过去是奴隶将奴隶主剩下的肉菜和豆子炖在一起的饭菜，现在当然都是用巴西的黑豆与上好的猪肉或牛肉炖在一起做成的了。 巴西人通常是在周末或节假日时才食用这种豆子大餐，而且这顿饭常常从中午一直持续到晚上。巴西人风趣地说，选择这段时间品尝豆子大餐就是因为吃完这道菜后就没法再回去上班了。
宝贝之二：热舞桑巴 里约热内卢是巴西最大的海港，依山傍水，气候宜人。它有海滩３０多处，其中最为著名的“科帕卡巴纳”海滩沙白水洁，呈新月形，长达８公里，装点着宽阔的海滨大道。 里约人只要有空就喜欢把自己泡在海滩上，这里有戏水的、晒太阳的、打排球的、踢足球的，到处人头攒动，十分热闹。都说里约热内卢代表着巴西风情，因为这里拥有阳光、海滩和桑巴，这几样都是巴西人的至爱，而里约人绝对把对这几样东西的热爱程度演绎到了极致。 桑巴是巴西人的又一个宝贝。入夜十分，里约城中的大小街道和市场仍然灯火通明。用里约人的话来说，夜晚才是他们生活的开始。伴随着欢快的舞曲，人们抖动身体，跳起了桑巴舞，这种舞蹈源于非洲，当年由被贩至巴西的非洲黑奴传入。葡萄牙人又带来了狂欢节。于是巴西人就把桑巴和狂欢节结合起来，而里约的狂欢节在巴西也是规模最大、最具有影响力的。 里约城的夜晚真是活动多多，它真是个不知寂寞的城市。知己好友相约在一起，尽情享受属自己的生活。每当欢乐时刻来临，人们倾城出动，潮水般涌上街头，男女老少尽情地扭动腰肢，挥动双手，大跳特跳桑巴舞，仿佛要把一天里积压在心头的忧虑和辛劳全部发泄出去。
宝贝之三：巴西足球 巴西人不仅性格豪放，而且特别崇尚健美，喜爱运动。在巴西，足球是运动，但更具文化色彩，也是他们的国宝。 拥有五座世界杯光荣的足球王国巴西更是让世人啧啧赞叹。浪漫自由、追求个性的巴西人对足球有一种天生的理解力，那些著名的球星也都是从街头、乡间和丛林中的绿茵场上被挑选出来的。 里约的马拉卡纳足球场建于1950年，能够容纳20万观众，据说座位加宽后还能容纳10万人左右，至今仍然是全世界最大的足球场。足球场对外开放，成为宣传巴西足球文化的展览馆。 马拉卡纳足球场入口的走廊上有巴西历届足球英雄的脚印。巴西现有约2万多名国家级足球运动员，他们参加巴西全国联赛和世界杯赛事。巴西足球人才辈出，优秀球员源源不断，得益于其发现和培养人才的体制。巴西人绝对有足够的理由自豪，他们的球队从不缺乏天才的球员，教练只需从无数天才里面选出队员来参加比赛就行了。 我们在马拉卡纳足球场的球员更衣间遇到一位小伙子，他身穿巴西球王贝利的10号比赛服，在向参观的人们表演用身体托球和头部顶球的动作。看着他的精彩的表演不禁让我们也想起了那些追求技艺、积极上进的巴西足球前辈。巴西国家队挑选队员，不仅看运动员的球技，更要看他们是否有团队精神和良好的品格。一个运动员要在巴西国内取得观众的支持，每场比赛都必须要全力以赴。
瀑布回响 伊瓜苏瀑布国家公园门口的彩虹水池给我们留下了最初的印象，附近墙上书写的赫然大字在提醒游客：这个国家公园已经在1986年被联合国教科文组织列入世界自然遗产名录了。 南美洲的伊瓜苏瀑布是世界五大瀑布之一，该瀑布位于阿根廷和巴西两国边境。1542年，一位西班牙传教士在巴拉那河流域的热带雨林中，意外地发现了伊瓜苏瀑布。伊瓜苏瀑布在落差和宽度上都超过了北美的尼亚加拉瀑布，它宽约４公里，为尼亚加拉瀑布的4倍。整个瀑布分为三组瀑布群，凸出的岩石将奔腾而下的河水切割成许多小瀑布，总数可达数百个。层层叠叠的瀑布环绕着一个马蹄形峡谷咆哮着倾泻而下，激起的水雾弥漫在密林上空，奔流而下的水流声二十多公里之外都能听见。 伊瓜苏瀑布和我想象的有些不一样。我并没有听见像我曾经见到的非洲维多利亚瀑布那样如此雷鸣般的吼叫声，似乎显得温柔了许多。一月份是这里的枯水期，对面阿根廷境内的景观清晰可见，但是据说在雨季的时候，瀑布的水量激增，景区内水雾弥漫，整个瀑布就不像现在这样有层次了。在峡谷旁的林间小道上，我们和悠然自得的卷尾浣熊不期而遇。这些小浣熊喜欢扒游客的袋子找东西吃，一点都不客气。不远处一个巴西中学生正在忙着找地儿看瀑布，这时一只浣熊用爪子把她手中的薯片打到地上，刹那间，三、四十只浣熊从林中狂奔了出来，当着她的面迅速把薯片吃了个精光，全然不顾在场游客的目光，只有那个姑娘脸上显出一副无奈的样子：谁让我们到了人家的领地了呢？ 巴西于1939年在瀑布所在的地方建立的国家公园，面积达17万公顷。公园还有计划地在不同的地方设立了观光台，游人可以在这些地方清晰地观赏瀑布的全貌。在阿根廷与巴西边境，水往前流的时候陡然遇到一个倒马蹄形的峡谷，河水顺着峡谷的顶部和两边垂直而下，形成一个景象壮观的半环形瀑布群，而且瀑布的平均落差达80米。
最具刺激性的体验方式就是跨越在河流上方架设的栈桥，深入到瀑布的边缘。仿佛从天而降的瀑布撞击着河底的岩石，发出雷鸣般的响声。阳光下浮现出一弯绚丽的彩虹，罩在悠然捕食的鹭鸶鸟上。自然的魔力把周围的一切都浓缩成一幅油画。窄小的栈桥也拉近了我们和一群巴西中学生的距离。听说我们来自中国，他们各个都显得兴奋不已。孩子们把他们的欢笑声托付给这巨大的瀑布，他们齐声说着稚气的“顺口溜”，希望通过电视镜头将他们的喜悦之情传达给中国的电视观众。眼前的伊瓜苏瀑布浪花飞溅，雾气达百米之高，相信这壮观的瞬间将成为人们心中永恒的记忆。 近些年来，伊瓜苏国家公园还建立游客休息中心，开设了环保餐厅，推出了穿越森林的游览项目，向游客介绍国家公园周围丰富的动、植物资源，力图让来这里游玩的人们真的都能不虚此行。 乘小船近距离感受瀑布，这也是伊瓜苏国家公园开发的另一个非常有特色的旅游项目。在码头上，从瀑布回来的人们激动的情绪感染着我们每一个人。看着他们各个湿淋淋的样子我们也在想象着几分钟后自己的境遇。
大家都在忙着给机器设备做防水准备，主持人王雪纯出发前发出了这样的“誓言”：“真想到瀑布下面洗个澡！”话音未落，前方瀑布上空出现了一片乌云。导游罗德里格惊诧地说：“糟了，可能要下雨。” 我们开始抓紧时间拍摄，大家都不约而同从各自的包里掏出了雨伞。我们还没有接近瀑布，在临近阿根廷一边的时候大雨就开始噼里啪啦地下了起来。我们的工程师鲁晓东用衣服包裹着摄像机，大家又掏出雨伞从几个角度遮住抱着摄像机的鲁晓东。雨越下越大，我们只好返回码头。 我们的设备完好无恙，但是我们每个人都被彻底淋湿了。罗德里格感叹到，在他这几年接待的团组中间，只有两次遇到这么大的雨，我们就是这无比“幸运”的团组之一。 听说我们来自中国，伊瓜苏瀑布国家公园的负责人阿戴里奥先生特别邀请我们摄制组乘直升机从空中拍摄瀑布。 我们坐在刚刚起飞的直升机上俯瞰伊瓜苏市，感受到了这个处在“地球之肺”上的城市满目的绿色和宁静的姿态。 临近瀑布。一股巨大雾气蒸腾而上。在天空上，我们可以清晰看到环形瀑布群的全景。整个伊瓜苏瀑布像宝石一样镶嵌在绿色的丛林中，腾起的漫天水雾，弥漫在整个峡谷之中，形成了一道道乳白色的水墙。飞机在巴西和阿根廷边境穿行，一个巨大的栈桥伸向峡谷顶端，那就是人们亲近瀑布的地方，也是观看瀑布的最佳位置。现在两国都在为游客提供便利旅游通道，在阿根廷一边，可以用“惊心动魄”这几个字来形容伊瓜苏瀑布的伟力，到了巴西一边，水流汹涌而下，给人以“万马奔腾”的感觉。 从空中观看瀑布奇观，这是我们伊瓜苏瀑布之行最大的收获。（聂小华） |
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