霍巴特是英国殖民者从1804年开始建设的，比悉尼的建设晚16年，是澳大利亚仅次于悉尼的古老的城市，它是历史气氛最浓厚。

　　从高达1270米的惠灵顿山向下俯瞰，可以望见市区及其周围的所有景色。

　　王子码头南边的萨拉曼卡矿场是捕鲸盛行时的遗迹，沿德文特河一侧是19世纪30年代用砂岩建造的古仓库，处处散发着殖民地时代的气息。这些建筑现在都被改建成工艺美术商店、土特产商店、小酒馆和饭馆等。

　　当时，捕金枪鱼的渔船也到此避风，避风港的后面就是巴特里角，有许多19世纪留下的古香古色的建筑，这里90%以上的建筑都被指定为“世界文化遗产”。

　　霍巴特有澳大利亚最古老的国家剧院，位于坎贝尔大街。它建于1937年，1984年遭到火灾，修复之后仍发挥着巨大的作用。

　　此外还有塔斯马尼亚博物馆和美术馆。这里存放着有关塔斯马尼亚居民的丰富的资料，还有塔斯马尼亚虎皮以及虎皮实物的放大复制品。在英国殖民者将塔斯马尼亚原有居民斩尽杀绝时，塔斯马尼亚虎也未能幸免。现在塔斯马尼亚虎在这里已经绝迹。