记者提问：晚会如何表现食品与三农问题

央视国际 (2005年03月14日 17:52)

　　中国食品质量报的记者：第一个问题问石导，去年3.15晚会把其中食品跟三农问题作为重点，但是今年3.15晚会当中没有特别涉及到食品和三农问题，那么在其它的板块当中，比如《幸运52》谁是最聪明的消费者板块中有没有涉及到食品，因为食品和消费者还是息息相关的。第二个问题关于苏丹红一号的问题，从目前公布的名单来看，好象涉及到国内的食品有苏丹红一号的很少，但是在洋快餐中还是有的，那么目前对于洋快餐有哪些措施？

　　石世仑：谢谢。应该说今年在3.15晚会上依然还会有食品的内容，只是它改变了一个形式，我觉得它改变的形式是更具建设性了，因为大家熟悉的关于食品领域的报道形式，可能大家也知道有很多记者偷拍暗访的形式来暴光食品造假的内幕，今年我们食品部委会发布相关的市场管理办法，这依然还是今年晚会的一个重点，只不过改变了一个传播的形式，大家熟悉的那个形式变成了一个权威发布的方式，但是食品的内容依然还有。

　　国家质检总局刘兆彬：有关苏丹红一号的问题也是大家所关注的。不久前我们发出了一个积极的通报，苏丹红是一种染色剂，据英国有关治疗发布认为有诱发癌症的作用。我们掌握这种情况以后，我们首先在口岸上进行了大的监督，严查严管，到目前为止，我们国内没有发现这种大量的进口，这是属于国外流入的情况，我们在国门上严格把关。那么国内的情况是这样，我们按照国家质检总局和我们标准化管理委员会有一个对食品添加剂的强制标准，在标准中允许你使用的就列出来，如果没有列出来就是禁止使用的，反过来我们按照国家的强制标准是禁止使用苏丹红一号，这是一个标准的依据。

　　刚才你提到的洋快餐，因为这个事情发生的比较急，我们现在得到的消息就是北京、上海等大城市的反馈是，就一般情况而言，比如麦当劳、肯德基等在中国国内生产的食品，目前没有发现苏丹红一号。

责编：刘科研 　来源：CCTV.com