春节过后就是一年一度的元宵佳节了,各品牌的元宵也争先在这个时候争先上市,而与以往不同的是,今年长春市场上首次出现了,标有QS标识的元宵。
从2005年1月1日,国家质检总局开始对速冻米面食品,实施食品“QS”市场准入制度以来,长春市有十家企业获得“QS”认证,其中只有两家元宵生产企业获得“QS”标志,业内人士介绍,受此影响,地产元宵产量将减少40%。
据了解,QS准入要求企业在无菌环境下生产,企业必须具备生产加工车间、原辅材料与成品库房、储运工具等生产条件,防止原料与半成品、成品交叉污染。而面对今年地产元宵的产量减少,外地企业最近开始增加储备,虽然地产元宵产量有限,但不会对市场造成太大影响。
责编:刘子瑜