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>> 边走边唱

  七、山珍王饭庄

  下了高速公路,大巴沿着一条普通公路前进。途中经过江油县,我以为导游会对我们介绍一下江油县的两位名人——“文有李白,武有海灯”。当然李白是真文人,海灯是假武人。但是杨小姐好像还没有从刚才的爆胎意外中恢复过来,独自坐在位子上闭目养神。有人提议她说点什么,调节一下气氛。她拿起车内的麦克吹了几下,没有声音,告诉我们麦克坏了,便不再理我们。

  过了江油,车子进入山区,陪伴公路弯弯曲曲前进的涪河好像总也望不到尽头,河面时宽时窄,宽的地方出现了长长的铁锁桥,窄的地方,眼见得快要断流了,可是一转弯,河水又宽了起来。路上没有什么景色好看,最醒目的是远远的一两座房顶上有一个一米左右的白色大圆盘。开始我以为是太阳能接受器,后来才明白那是电视天线。据说可以接收到成都的电视节目。

  高速公路上那一番折腾,午饭时间就耽搁了,直到下午三点,总算到了吃午餐的约定饭店——山珍王饭庄。

  饭店的名字听起来很气派,外表看上去装修也不错。原以为已经下午三点了,肯定很少人吃饭。谁知进去一看,依然热闹如常。所有的饭桌上面都不空,有客人的桌上不空,没有客人的桌上也不空,堆满了用过的餐具和剩饭残汤,杯盘狼藉,无人收拾。

  喊了半天,才来了一位女服务员,开始慢慢收拾桌子。我们都饿坏了,等不及她缓慢的收拾,只好大家一起动手收拾桌子。这里的桌子不用擦,上面放了几层塑料薄膜当台布,吃一次,掀掉一层塑料薄膜。这样虽然方便,但不符合环保精神,在许多城市已经为白色污染头痛的今天,这里还在继续制造白色垃圾。我们快速地将三张桌上的餐具移到其他桌上。然后让服务员给我们拿干净的餐具。

  正在这时,我们看见一位中年男人给相邻桌子上菜。便喊他过来给我们上茶。他走过来对我们说了声“我不是服务员”,便径自走开,让我们哭笑不得。这在广东的饭店是不可想象的事,就算是饭店的老板,面对客人的要求,也会热情地应答。

  我想,我们只是一些普通的中国人,自然不难谅解他们如此低水平的服务。可是这里同时也接待来自世界各地的游客,这样的服务素质将令那些国外游客惊诧万分,并留下非常恶劣的印象。前几天看到四川省的官员到香港去招商,在电视上大谈旅游兴省。我想旅游兴省不应该只停留在官样文章上,更应该踏踏实实地落在这些细微之处,否则,四川空有那么多好的旅游资源,也只能让海内外游客望而却步。

  曾经流行过一句“人人都是投资环境”的说法,我想对于旅游区来说,也应该是“人人都是旅游推销大使”吧。你的一言一行,主要是指从事旅游服务业人员的一言一行,都将成为游客对这个旅游区印象的一部分。一个外来游客亲眼所见的失望,很可能打消成千上万不曾来过的游客前来观光的欲望。

  这里既然是旅行社的约定就餐饭店,想必会与旅行社有些利益上的往来。旅行社派个人来对这里的管理人员和服务人员进行一些必要的培训,比如介绍一些国际上通行的饭店服务规则,应该不是难事吧。不管你生意再忙,客人吃完后走了,及时收拾干净桌子上的餐具也是最起码的卫生要求啊。

  那个中年男人拒绝为我们倒茶,其他的服务员也不见踪影,只好由我们的两位导游小姐去厨房提来水壶,为我们泡茶,清洗餐具。随后在催促上菜的过程中,干脆帮着直接从厨房往外端菜装饭了。这里的饭菜味道比成都的饭菜更加差了一个级别,所谓山珍,只是各种菌菇类的东西,此外就是几种家常蔬菜。谈不上什么味道了,仅充饥而已。

  饭菜是旅行社预先和饭店定好的,我们以为会一次性端上来。也许是生意太好了,也许反正我们是跑不掉的客,所以每上一个菜都要等好半天。相邻桌子比我们后来的散客,反而比我们先吃完了饭。结果等我们饭都吃完了,还有一道最好的菜红烧鱼没有上来,我们急着上路,便不再等待,放弃了品尝山珍王饭庄里红烧鱼的味道。

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(编辑:青朴来源:CCTV.com)