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>> 走遍中国

  解说:71号选手是由重庆电视台选送的体验者刘佳丽。

  刘佳丽:大家好,我叫刘佳丽,今年22岁,我的爱好有听音乐、绘画、摄影、运动,当然我最爱好的就是旅行了。

  解说:72号选手是由重庆电视台选送的体验者张铃。

  刘佳丽:大家好,我是张铃,今年25岁,我最大的爱好就是旅游,我喜欢在大自然中体会城市生活中所不能领略的一切。


  解说:71号选手刘佳丽和72号选手张铃挑战的地域是永川的茶山竹海。茶山竹海位于永川城北两公里处。山峦叠翠,气候温和,素有“其情融融,其乐陶陶,世外桃源,人间仙境”之称。以其迤逦的自然风光和独特的茶竹文化驰名,今天71号选手刘佳丽和72号选手张玲就将去体验茶山竹海的神奇。一到永川,茶树的清香就扑面而来,清新宜人。而最令我们心动的,还是萦绕耳际的歌声。刘三姐脍炙人口的采茶歌实在诱人,我们也忍不住加入进去,做一回采茶姑娘。

  张铃:别乱采,佳丽。你这样采的茶叶不行的,哪有这么大片的茶叶呀。

  佳丽:我没采过嘛,怎么采嘛?

  解 说:手忙脚乱地折腾了半天,原来是帮了倒忙,真是暴殓天物,赶快向行家请教请教。

  张铃:采的时候采嫩一点的。他们好像学术用语叫做"一芽一叶初展"

  佳丽:什么咿呀咿呀的,我都听不懂。

  张铃:一个芽头一片叶子,这片叶子是初展,这个是展开了看到没有?

  佳丽:不行是吧?

  解 说:一芽一叶初展,其实就是要采摘刚刚长出的嫩芽,因为它是茶树上最富含营养的部分,被称为“茶树的养分制造工厂”。用它制成的茶叶,冲泡出来,自然健康好味了。采摘的手法也有学问,用行家的话来说,叫“虎口对芯采摘法”,就是把拇指和食指张开,从芽梢顶部捏下,再向上一提,就采下来了。熟练以后,那姿态一定十分优美。

  解 说:永川有双绝,2万亩的茶海是头一绝,漫山遍野的茶树,清香袭人。其实,尽管这里气候适宜,有两千多年的种茶历史,但是,这么大规模的种植,还只是近几十年的事情。而且,与一位伟人有关。是谁?朱德元帅!茶海深处的这幢小楼,就是朱老总曾经的住所。当年,他率领解放军们向一座座荒山宣战,把它们变成了一望无际的茶海。

  佳丽:差不多了,采满了,我们的成绩不错。

  解 说:故事听完了,我们的茶也采得差不多了。告别了采茶姑娘,我们直奔永川的“中华茶艺研究所”,赶紧去把茶叶炒制出来。这次,又大大地长了回见识。原来这绿茶的加工,还分成三大步骤:杀青、揉捻、干燥,都得慢功出细活,急不得的,慢慢来吧。第一步,杀青,对绿茶的品质起着决定性的作用。新鲜茶叶通过杀青,抑制酶的活性,使叶子中的营养成分,得到更好的保留。第二步,揉捻,这是塑造绿茶外形的重要工序,通过外力,把叶片揉成条状,使它体积缩小,便于冲泡。最后一个步骤,就是干燥了,它主要是蒸发水分,充分发挥出茶叶的清香。这样,鲜润青翠,香气馥郁的永川好茶,就出笼了。

  佳丽:已经快成成品了。

  旁人:对,很辛苦吧?

  解 说:久旱逢甘露,他乡遇故知,古人仿佛一早就预言了我们的心情。累得精疲力竭、口干舌燥的时候,能冲进清凉的茶室,尝一口自己炒制出来的永川佳茗,那份舒坦惬意,就不用说了。永川双绝,茶山竹海刚刚体验了茶山,不知道这第二绝,5万亩的巴渝第一大竹海,会有什么样的秘密在等着我们。

  字 幕:渺无人烟的地方,古老破败的建筑,遁世离群的高人?!藏身避难的恶人?!

  解 说:嗨,虚惊一场!原来是影片废弃的外景地。松了一口气,姑娘们立刻原形毕露了。

  同期-三人:“我爱旅游!”

  王筱磊:我发现在旅行的过程中,女孩子的好奇心有的时候,比男孩子强。

  韩 雪:所以,我们俩要去小屋子那,肯定是你攥着我的手,问“进不进?进不进?”

  王筱磊:咱们还是去一下吧。(笑)是的,女孩子遇到困难,她们一开始可能会比较惊慌,但是她们的耐力,和解决问题的能力,要比某些男孩子要强得多。

  韩 雪:好奇心就让我一定要进那个屋子看看。

  王筱磊:是的,所以请大家给我们这几位女孩子来投票,因为她们真的很有勇气。希望您继续关注〈体验中国〉,在每周的时间里,给我们的投票的观众中,都将产生一名幸运观众,他将获得时尚手机一部。明天的节目里,我们有一位邵文杰,将到满族村,想当一回满族的新郎,他能不能成功呢?明天的节目,精彩继续。谢谢韩雪!

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(编辑:青朴来源:CCTV.com)