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马埃堡是南海岸上的一个美丽小镇，是一个远离喧嚣的海滨。这里的集贸市场每天都是人声鼎沸。在这里你可以领略到毛里求斯食品是多么地丰富多彩——这是因为随着来自不同国家的每一批移民的到达，他们都把自己喜爱的食品带到这儿来。在这里你可以买到做各式菜肴所需要的一切东西，例如这是一种做鱼用的克里奥尔菜，还有一种叫“卡里”的印度菜，它是把香料和咖喱粉巧妙混合做成的。
另一个集贸市场在首都路易港，每天都开放，你可以不知不觉在这里度过几个小时。这是毛里求斯人交谈的好地方，他们很友好，通常讲英语或法语。在这里你可以找到真正当地产的手工艺品，比如露兜树篮子，这里的刺绣也特别漂亮。
毛里求斯的历史与大海密切相关。这里与欧洲之间有装载着糖和香料等货物的船只定期往来，此外，在通往印度的商路上，这里还是船只的避难港。当印度洋上飓风骤起时，三桅船常到这里的珊瑚礁后躲避狂风暴雨的袭击。
海洋的呼喊使德尔菲娜·勒盖来到这里。这位海洋生物学家每天上午都出发到毛里求斯西海岸的塔马兰海湾。她把心血倾注在海豚上，她知道今天海豚出现的确切位置。与海豚一起游泳是许多人的梦想，德尔菲娜很幸运，她每天都这样做。她的研究工作要求她这样做，因为只有这样她才能识别出每一只海豚。实际上，应当是只有专家才可以与海豚一起游泳，海豚通常很温顺，但有时却非常狂野，其行为难以预料。今天德尔菲娜与其他人一起分享她的激情，带领着游客进行生物旅游，使他们能够在自然生境中，而不是水族馆中，看到海豚。
每年在冬天的几个月内，大西洋的座头鲸都要游到这个海湾繁殖。母鲸在这里喂养小鲸鱼直到10月份，然后返回南方。但是这群抹香鲸却长年生活在这里的沿岸海域。
海豚、鲸鱼、殖民时期的宅第、五光十色的自由市场——一旦你离开度假的海滩，毛里求斯到处都有惊喜在等待着你。旅游者对这个地方的魔力总是感受至深。你不必一直呆在钢筋水泥的旅馆里，对那些有浪漫情趣的人来说，沿海一带有许多宾馆宫殿，例如“邸宅宾馆”，就位于白沙海滩与繁茂的热带花园之间。
 每年有60多万人到毛里求斯旅游，主要来自法国、德国、英国和南非。其中多数是回头客，因为他们第一次来这里旅游时，这里宁谧的舒适和声色之娱的美妙结合抓住了他们的心。
很难说清楚到底是什么使毛里求斯这样不同寻常。但毫无疑问，你到达这里后不出几分钟你就会发现这里的气氛很特别。这也是爵士女歌手迪·迪·布里奇沃特的感受。她来毛里求斯举办两场特别音乐会，来到这里后立刻被这里的气氛所迷住。
在这个小岛上，在镶嵌于印度洋中央的这块翡翠上，会让你有令人难以置信的那么多的经历和感受。
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