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桂林三宝 藏家的糌粑 去藏胞家喝酥油茶 回族炸油香 过桥米线的传说 羊肉串的老家不在新疆？ 品位闽南茶文化 吃火锅应五忌 羊肉串与手抓饭 烹饪起源说 北京小吃：褡裢火烧 京城小吃炒疙瘩 北京人夏天好吃面条 油条的来历 饺子的来历 京城鱼头 话说素菜 狗不理的传说 筵席的由来	白族“三道茶”     白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”,含义上寓以人生为“一苦”、“二甜”、“三回味”的哲理。头道苦茶又称“烤茶”或“百斗茶”，先苦后甘，能提神补气，使人神轻气爽；三道回味茶，放有花辣等佐料，喝了能满口清香，回味无穷。          白族三道茶源远流长，起源于唐初，之后不断得到发展，到了唐南诏国中后期，佛教在大理兴起，寺庙里倡导坐禅饮茶，游客也喜欢饮茶止渴，使茶道发展不小。经过宋、元时期到了明、清之际，白族家室多爱饮烤茶，招待客人饮甜茶，在婚事、节日期间专饮“三道茶”。

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