2002年春天，在福建漳州有一大盛事，一座弘扬中国茶文化的茶博物院拉开了帷幕。这座由台湾天仁、天福集团创建的国内外最大的茶博物院，吸引了海内外的朋友们。
您可能要问为什么叫茶博物院，而不叫茶博物馆呢，原来，它除了拥有一座3000平米的主馆之外，还包括总共占地80亩的一个大庭院，其中还有兰亭曲水、唐山瀑布、示范茶园、溢香轩、品茗阁、茶道教室、宋桥、瑞园、书画馆、奇石斋、日本茶道馆等等景观，因此筹委会建议定为茶博物院。
天仁 天福集团的总裁李瑞河先生告诉我们，在这座茶博物院的主馆里，仅仅用两个小时的时间，就可以认识了解中国3000年的茶文化历史，了解国内外茶的品种以及世界各地人们喝茶的风俗习惯。人们常说的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中的茶，是老百姓祖祖辈辈离不开的饮品。如今经过专家认定，茶叶中还有很好的保健作用，所以说茶文化还带有很浓的人情味。
展馆里有幅2700多岁的古茶树的照片，可称作茶的祖宗，现已被李瑞河先生认养下来。另外，我们还看到了一套难得的国宝，这就是在陕西法门寺地宫里发现的唐朝宫廷茶器，共有11件，这些在地宫里沉睡了一千多年的茶具配套齐全、等级很高，是世界茶文化考古研究中最重要、最重大的发现。这是一个茶碾子，要先把茶叶碾碎；旁边这个鎏金飞仙鹤纹的银茶罗子，是筛茶粉用的；这个酷似鸟笼似的银笼子，是唐朝祖先用来烤饼茶用的。再看这个，炉子左边三个腿的小容器，是放什么用的呢。原来一千多年以前人们喝茶要先煮，还要放点盐，这是盐罐，看来古人的口味和现在真是不一样。
台湾天仁 天福集团总裁 李瑞河：其实喝绿茶，水的温度要用75度至80度左右，很好的茶还是用95度以上将近100度的水，那一冲就完蛋了，不仅香气没有了，茶营养素也跑掉了。
在这座国内外最大的茶博物院里，我们还可以欣赏到各个朝代的茶艺表演，从唐宋元明清到现代，从茶叶加工到沏泡程序，在优雅的古乐声中，您可以细品茗茶，陶醉在中国漫长的茶文化历史中，这些来自日本和韩国的茶叶使者，他们千里迢迢赶来朝圣，寻觅茶文化的根源。他们还送给博物馆一套套珍贵的异国茶具，并进行了高贵、典雅的茶道表演。
在绿色的草坪上，跪着一圈人在表演茶道，他们是些什么人呢，原来他们是来自台湾的“无我茶会”的会员们，在台湾这些义务的热衷于弘扬中国茶文化的人们，常常会聚在一起每人带上自家的茶具和茶叶，可能是乌龙茶、碧螺春、也可能是龙井、花茶或毛峰，然后各自陶醉在茶道艺术之中，再向身边认识或不认识的人奉上一杯清茶，把对茶文化的一片深情传递给周围的每一个人。
在世界各地有华人的地方，常常会看到“无我茶会”的场面。
台湾“无我茶会”领队：们曾经办过1000个人，在第六届国际无我茶会的时候，各国来的人有1000个人一起泡茶。
台湾天仁 天福集团基于发扬中华茶文化的使命感，取之于茶用之于茶的情怀，投巨资兴建的公益文化事业天福茶博物院，让所有热爱茶文化的，海内外的人们，又多了一个了解中国茶文化，悠久历史的好去处。
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