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百家衣和百家饭的诞生 |
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七朝古都开封是一座有2300多年历史的文化名城，它众多的名胜古迹使人留连忘返，它浓郁的奇风异俗给这座古老的城市涂上了如诗如画的色彩。在诸多的汴地风情录中，小孩穿百家衣、吃百家饭就是饶有兴趣的一页。
百家衣是婴儿服的一种，由100个家庭贡献出的布片做成，故名百家衣。每当婴儿出生后，特别是数世单传、男孩稀少的人家，孩子的啼哭打破了家庭的沉寂，全家人为之惊喜万分。这时，孩子的奶奶、爷爷就要向左邻右舍报告喜讯，并向百家近亲好友求乞布块。特别是那些姓“刘”、“陈”、“程”的人家，老人们绝对不会轻易放过。因为“刘”、“陈”、“程”谐音“留”、“沉”、“成”，在老人们看来，这些谐音都是吉利之语，对于保佑孩子的成长有着举足轻重的作用。所以，这些人家的一小块布头或是一方旧布片，老人们也会珍重地收留下来。布块的大小、花色一般不太讲究，但以蓝色的为最好。因“蓝”谐音“拦”，只要有蓝色的布块，妖魔鬼怪就收不走孩子。
人们把百家的布块缝在一起。据老年人讲，缝百家衣的讲究也很多，像布纹的走向、拼图等，都有约定俗成的规矩。衣服不能在胸前开口，要做成偏开口的大襟衫，也叫道袍衫。做这种衣服，往往不能完全缝好，老人们常在底襟处留个口子，此称“藏魂处”。待孩子满月后，再由孩子的母亲将口子缝住，这就说明孩子的魂灵留在了母亲的身边，再也不必为孩子操心了。
百家衣古称“敛衣”，据《云仙杂记》载：“伊处士从众人求尺寸之帛，聚而服之，名曰敛衣。”从唐代以后，人们才称它为“百家衣”。关于百家衣的来源，研究者陈雨门先生认为有两条途径；“一是来自戏曲中扮演的状元，大多出身寒微，未中魁首之前，例着补丁服，江湖语称‘富贵衣’，含有先‘否’后‘泰’和初‘贱’终‘贵’之用意；二是来自僧尼所穿之‘百袖衣’，表示小儿已入佛门，受佛保佑，将遇难呈祥，逢凶化吉。”由此，民间才有了百家衣，才有婴儿穿百家衣辟邪免灾的风俗。开封有俗语说：“穿了百家衣，能活七十七。”凡此种种解释，都是为了达到给小儿祈福的目的。
民间保佑婴儿成长的风俗，除穿百家衣之外，还有给孩子吃百家饭的习惯。凡是对孩子比较溺爱的人家，农历正月初一那天，爷爷抱着未满周岁的孙子，佯装乞丐模样，手执破碗沿街乞讨。乞饭的人家以100家为宜、将讨来的馍、菜、米汇在一起，煮成稀饭让孩子吃下。据说。这样孩子就可受到百家的庇护，免除灾难。
吃过百家饭后，孩子的奶奶要蒸100个铜钱大小的麦面馍，用篮子挎上，沿村庄或街道漫步。凡遇到小孩，就要送一个小馍给他。这100个小馍分给100个孩子，馍发完后，即灾难也让别人嚼完了，自己的孩子就会平安健康，长大成人。此俗也称“嚼灾时”，这种习俗在民间有广泛的基础，不管认识与否，凡遇上求饭的祖孙，人们都会慷慨相助。凡碰上发馍的老人，人们也乐意收下。
穿百家衣和吃百家饭的风俗，虽然没有什么科学根据，但它体现了人民群众那种朴素的团结友爱、互帮互助的美德。这些风俗产生的原因，恐怕是由旧时生活条件、医疗条件落后造成的。在当时的情况下，孩子生病后，不能及时得到治疗，夭折儿童很多。人们无法抵抗自然灾害和疾病的威胁，便采用穿百家衣、吃百家饭的方法，希望孩子得到更多人的保护。随着社会的发展，医疗条件的改善，这种保护儿童的习俗已失去了其原始的意义，只是作为孩子逗乐和联络人与人之间感情的手段存在于民间。
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